Come un ristorante a Milano ha risparmiato il 30% sui rifiuti
La Sfida
Un ristorante nel centro di Milano con 25 coperti pagava oltre €400 al mese per la gestione rifiuti con un contratto ereditato dal precedente gestore. Il titolare non aveva mai confrontato le alternative perché il processo sembrava troppo complesso e dispendioso in termini di tempo. Il contratto includeva solo 2 ritiri settimanali, insufficienti nei weekend di punta.
La Soluzione
Attraverso ScartoFlow, il ristorante ha compilato il questionario in 5 minuti descrivendo i propri flussi di rifiuti: organico (alto volume), vetro, carta/cartone, olio esausto e indifferenziato. In 48 ore ha ricevuto 3 preventivi dettagliati da operatori autorizzati nella zona. Ogni preventivo era strutturato in modo confrontabile, con costi per ritiro, frequenze e servizi inclusi chiaramente indicati.
Testimonianza
"Non avrei mai pensato che confrontare i fornitori fosse così semplice. In 5 minuti ho compilato il questionario e in 2 giorni avevo 3 offerte sul tavolo. Ora risparmio quasi €150 al mese con un servizio migliore."
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